Bananenbrood

Met dank aan onze Fit4Life coach Daniëlle een heerlijk recept:

Gezond eten is niet zo moeilijk, maar je moet wel de juiste receptjes kennen! Vandaag deel ik met jullie mijn bananenbrood ❤️.Heerlijk als snack, maar ook perfect als ontbijt.

Ingrediënten:

• 3 bananen + 1 ter decoratie (if you like)
• 3 eieren
• 75 gram havermeel
• 200 gram pindakaas
• 1/2 zakje bakpoeder
• Kaneel naar smaak

Bereidingswijze:

• Zet de oven aan op 180 garden.
• Pureer de bananen.
• Mix de bananenpuree met overige ingrediënten.
• Zodra het beslag helemaal glad is, dan is het klaar om hem in het bakblik te doen!
• Tip: leg een vel bakpapier in je cakeblik, zodat je de cake er makkelijk uit krijgt.
• Zet de cake voor 45 a 60 min in de oven.Prik met een satéprikker in de cake om te controleren of de cake gaar is. Is de satéprikker helemaal schoon? Dan is je bananenbrood klaar!

Enjoy ❤️

Voedingswaarde per plak:

• Calorieën: 194
• Koolhydraten: 21
• Eiwitten: 7,5Vetten: 10

*voedingswaarde gebaseerd op 12 plakken per cake